La cuisine au gros sel et à la fleur de sel

Livre de cuisine, mise en page selon charte graphique existante.

Voici un guide pratique illustré pour tout savoir en 56 pages de la cuisine au gros sel et à la fleur de sel !

Des recettes typiques, mises au goût du jour, accompagnées des conseils de chefs et d’anecdotes sur les traditions culinaires.

Yann Werdefroy, né en 1974, est photographe et auteur indépendant. Il vit et travaille en Charente-Maritime. Auteur de plusieurs ouvrages, il collabore également avec des agences de presse, magazines et collectivités. De la presse régionale, où il a été rédacteur en chef, il a conservé le sens du contact et s’intéresse aux territoires ainsi qu’à celles et ceux qui les font vivre. Il vit à l’Île de Ré.